Program Focus Hub éttermünkben a modern, sötét tónusú lounge hangulat találkozik a klasszikus eleganciával. A kényelmes ülőhelyek, a finom fények és a figyelmes kiszolgálás mind azért vannak, hogy minden pillanata különleges legyen – legyen szó romantikus vacsoráról, baráti estéről vagy üzleti találkozóról.
Főszakácsunk szezonális kínálata a magyar konyha karakteres ízeit elegánsan ötvözi a nemzetközi gasztronómiával. A tányérokon friss, gondosan válogatott alapanyagok, modern technológiák és kifinomult tálalás találkoznak.
A menü folyamatosan változik a szezonnak megfelelően: friss zöldségek, prémium húsválogatás, különleges köretek és könnyed, mégis karakteres fogások várják vendégeinket.
Az aktuális séfajánlatot úgy állítjuk össze, hogy minden alkalommal új élményt nyújtson – legyen szó egy degusztációs vacsoráról vagy egy laza, többfogásos estéről.
Ikonikus magyar fogásainkat (pörköltek, paprikások, ragu levesek) modern technikákkal, könnyedebb, elegánsabb formában tálaljuk, hogy egyszerre legyenek ismerősek és meglepőek.
Az ízek hűek a hagyományhoz, a tálalás és a textúrák viszont a mai, nemzetközi fine dining trendekhez igazodnak.
Inspirációnkat a mediterrán, francia és ázsiai konyhaművészetből is merítjük, így az étlapunkon a könnyed, friss fogások és a komplex ízkombinációk is helyet kapnak.
A célunk, hogy vendégeink minden látogatáskor felfedezhessenek valami újat – akár egy borkóstolóval kiegészítve.
Steak- és grillkínálatunkat a minőség és a precizitás határozza meg. Válogatott marha-, bárány- és szárnyas húsokat készítünk rendelésre, különböző érettségi fokozatokkal, hogy mindenki megtalálja a saját ízléséhez illő kombinációt.
Házias, mégis kifinomult köreteink – parázson sült zöldségek, fűszeres burgonyavariációk, friss saláták – és saját recept alapján készített szószaink teszik teljessé az élményt. A steakekhez sommelier-ünk személyre szabott borajánlással segít.
Szárazon érlelt és válogatott, minőségi marha steakek, gondos tárolás és előkészítés mellett.
Az optimális sütési hőmérséklet és az állandó ellenőrzés garantálja a tökéletes állagot és szaftosságot.
Kézzel készített mártásaink és kreatív köreteink harmonikusan kísérik a főfogásokat.
Éttermünk a tengerparti hangulatot hozza el a városba: friss halak, kagylók és rákok kerülnek az asztalra, gondosan válogatott alapanyagokból, megbízható beszállítóktól. A fogásokat úgy állítjuk össze, hogy a természetes ízek domináljanak, mégis izgalmas, modern kompozícióban jelenjenek meg.
Legyen szó egyszerűen grillezett tengeri halról, fűszeres rákos fogásról vagy krémes kagylóételről, séfünk filozófiája változatlan: letisztult ízek, könnyed textúrák, elegáns tálalás. Az élményhez gondosan párosított fehér- és pezsgőborokat ajánlunk.
Desszertjeinket minden nap frissen, saját cukrászunk készíti, prémium alapanyagokból. A klasszikus ízeket – például a csokoládés, vaníliás és gyümölcsös variációkat – modern formában, játékos textúrákkal és kifinomult tálalással kínáljuk.
Az aktuális desszertajánlat a szezonalitáshoz igazodik: könnyed, gyümölcsös kompozíciók a melegebb hónapokban, karakteresebb, krémes és csokoládés desszertek az őszi–téli időszakban. Kávé-, tea- és desszertbor-válogatásunkkal teljes az élmény.
Minden este elérhető egy limitált, kreatív desszert, amely csak az adott időszakban kóstolható.
Újragondolt sajttorták, csokoládévariációk, piték és pohárdesszertek, prémium alapanyagból.
Baristáink és sommelier-ünk segít kiválasztani a tökéletes kávét vagy desszertbort a választott édességhez.
Pincénkben gondosan összeállított borválogatás kapott helyet, amely a legjobb hazai pincészetek és válogatott nemzetközi tételek találkozása. Bártendereink emellett díjnyertes, kézzel készített koktélokkal teszik teljessé az estét.
Tokaj, Villány, Eger és Balaton-felvidék mellett válogatott olasz, francia és spanyol borok szerepelnek kínálatunkban. A fogásaihoz illő bort sommelier-ünk ajánlásával választhatja ki.
Bártendereink saját kreációi a klasszikus koktélok világát ötvözik modern ízekkel és látványos tálalással. A hangsúly a minőségi alapanyagokon, friss gyümölcsökön és precíz kivitelezésen van.
Prémium üdítők, házi szirupokkal készített mocktail-ek és különleges limonádék gondoskodnak arról, hogy az est azok számára is teljes legyen, akik az alkoholmentes élményeket részesítik előnyben.
Minden pénteken és szombaton élő zenével tesszük még különlegesebbé a vacsoraélményt. A gondosan válogatott repertoár a lounge, jazz, soul és finom pop-feldolgozások elegáns kombinációja, amely kifinomult háttérként szolgál az estéhez.
A hangerőt úgy állítjuk be, hogy a zene hangulatos kíséret legyen, miközben a beszélgetés zavartalan marad. Ha egy igazán emlékezetes hétvégi vacsorát tervez – legyen az randevú, baráti találkozó vagy ünnepi alkalom –, ajánljuk, hogy az élő zenei estéink valamelyikére foglaljon asztalt.
Asztalfoglalás zenei estére
Különtermeink ideális helyszínt biztosítanak családi eseményekhez, születésnapokhoz, céges vacsorákhoz és privát összejövetelekhez. A fekete–arany színvilág, a hangulatvilágítás és a kényelmes ültetés egyaránt a diszkrét, mégis reprezentatív környezetet szolgálja.
Lehetőség van fix menüs, szervizdíjas vagy egyedi igényekre szabott összeállításra is. Csapatunk segít a menü, az italcsomag, a dekoráció és a különleges igények (prezentáció, technika, meglepetésprogramok) megvalósításában.
Szűk körű ünnepek, évfordulók, eljegyzés vagy születésnap elegáns, zártkörű környezetben.
Üzleti találkozók, csapatépítők és partnervacsorák professzionális háttérrel, teljes körű szervezéssel.
Előre egyeztetett, többfogásos menük, ételallergiák és egyedi igények figyelembevételével.
Éttermünk professzionális csapattal, magas szintű szervezéssel vállalja esküvők, születésnapok, céges találkozók és privát ünnepek lebonyolítását. A részleteket közösen tervezzük meg, hogy az esemény az Ön elképzeléseinek megfelelően valósuljon meg.
Elegáns, intim hangulatú esküvői vacsora, többfogásos menüvel, gondosan kiválasztott borokkal és akár élő zenével kiegészítve.
Legyen szó meglepetésbuliról vagy előre szervezett ünneplésről, segítünk a menü és az italkínálat megtervezésében, hogy az esemény emlékezetes legyen.
Konferenciák utáni vacsorák, partnertalálkozók, csapatépítő estek – diszkrét, professzionális környezetben, technikai háttérrel.
Visszatérő vendégeink véleményei segítenek megmutatni, milyen élményre számíthat, amikor belép éttermünkbe – az első üdvözléstől az utolsó falatig.
„Ritkán találkozni ennyire harmonikus étteremmel: a hangulat, a fények, a zene és az ételek minősége tökéletesen kiegészítik egymást. Ideális hely egy különleges alkalom megünneplésére.”
„A steak vacsora és a borsor párosítása hibátlan volt. A személyzet felkészült, kedves, minden kérdésünkre mosolyogva válaszoltak. Biztos, hogy céges vacsoráinkat is ide szervezzük a jövőben.”
„Imádtuk a hétvégi élő zenei estet. A zenekar pont annyira volt jelen, hogy megteremtse a hangulatot, de közben nyugodtan tudtunk beszélgetni. A desszertek pedig egyszerűen lenyűgözőek voltak.”
Számunkra a minőség és a vendégélmény mindenek felett áll. Minden fogásunk friss, megbízható forrásból származó alapanyagból készül, szigorú higiéniai előírások és precíz konyhatechnológiai folyamatok mellett.
Kiemelt figyelmet fordítunk az ételallergiákra és egyedi kérésekre is – kollégáink készséggel segítenek az Ön igényeihez leginkább illő fogások kiválasztásában.
Foglaljon asztalt online vagy telefonon, csapatunk pedig minden kérdésben készséggel segít – legyen szó romantikus vacsoráról, baráti estéről, céges találkozóról vagy különleges ünneplésről.
E-mail: [email protected]
Telefon: +36 70 621 8457
Hétfő–Csütörtök: 17:00 – 23:00
Péntek–Szombat: 17:00 – 01:00
Vasárnap: 17:00 – 22:00